back
link

Egg Fried Rice

Cover for {resource?.content?.name}

#asian #dinner #easy

My Description Test for fried Rice

Ingredients

Steps

    • 1 Esslöffel Öl im Wok Erhitzen bis es leicht dampft
    • Öl im Wok schwenken bis der ganze Wok mit Öl bedeckt ist
    • Die Schalotten und den Knoblauch kleingeschnibbelt im Wok braten bis glasig
    • Eier in den Wok geben und durchrühren circa 2mins
    • Eier zur Seite schieben oder auf einen separaten Teller tun
    • Nochmal Öl zugeben und dann den Reis anbraten bis er “poppt”
    • Sojasoße hinzufügen
    • Frühlingszwiebeln kleingeschnibbelt hinzufügen
    • Nach Geschmack Sambal Oelek
{
  "type": "file",
  "name": "Egg-Fried-Rice.md",
  "path": "/resources/recipes/Egg-Fried-Rice.md",
  "modTime": "2025-10-11T09:56:06.108Z",
  "mime": "application/markdown",
  "size": 986,
  "content": {
    "_schema": "Recipe",
    "_type": "Recipe",
    "author": {
      "_type": "Person"
    },
    "description": "#asian #dinner #easy\n\nMy Description Test for fried Rice",
    "image": "resources/recipes/images/egg-fried-rice.jpg",
    "name": "Egg Fried Rice",
    "recipeIngredient": [
      "**450g** Gekochter Reis (am besten vom Vortag)",
      "**45ml** Öl (Sesam/Raps/Sonnenblumen)",
      "**3** Große Eier",
      "**10ml** Soya Soße",
      "**3** Frühlingszwiebeln",
      "**2** Schalotten",
      "**1** Knoblauch Zehe"
    ],
    "recipeInstructions": [
      "- 1 Esslöffel Öl im Wok Erhitzen bis es leicht dampft",
      "- Öl im Wok schwenken bis der ganze Wok mit Öl bedeckt ist",
      "- Die Schalotten und den Knoblauch kleingeschnibbelt im Wok braten bis glasig",
      "- Eier in den Wok geben und durchrühren circa 2mins",
      "- Eier zur Seite schieben oder auf einen separaten Teller tun",
      "- Nochmal Öl zugeben und dann den Reis anbraten bis er \"poppt\"",
      "- Sojasoße hinzufügen",
      "- Frühlingszwiebeln kleingeschnibbelt hinzufügen",
      "- Nach Geschmack Sambal Oelek"
    ],
    "url": "https://www.seriouseats.com/recipes/2020/08/perfect-egg-fried-rice.html"
  }
}